Buchs | 04.01.2024 Brauchtum Königskuchen: «Der Fachmann weiss, wo der König versteckt ist» Jedes Jahr gehen schweizweit über eine Million Königskuchen über die Theke. In der Bäckerei Frick wird seit Tagen wieder intensiv gebacken. Der W&O war in der Backstube vor Ort. Von Sebastian Albrich
Unvermeidbares Szenario bei den Bäckereien: Der Brotpreis wird wohl steigen Die lokalen Bäckereien haben dieses Jahr mit Mehrkosten zu kämpfen. Doch diese an die Kunden abzuwälzen, fällt ihnen nicht leicht. Preisanpassungen sollte es erst geben, wenn es nicht mehr anders ...
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