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Birnel

Birnel: Ein traditionsreicher Zuckerersatz aus Schweizer Mostbirnen

05.10.2022

Birnel: Ein traditionsreicher Zuckerersatz aus Schweizer Mostbirnen

Herbstzeit ist auch Birnelzeit, doch der «Armeleute-Honig» geriet in den vergangenen Jahren mehr und mehr in Vergessenheit.

Von michael.kyburz