Gasthaus

Zum Jubiläum ein Generationenwechsel

Gleich drei Feste stehen an: 100 Jahre «Kreuz» Haag, die Geschäftsübergabe an die fünfte Generation und ein runder Geburtstag.

Stornierungsgebühren verderben «Freude am Essen»

Leere Tische trotz Reservation sind in der Werdenberger Gastronomie anders als im städtischen Raum selten. Lokale Wirte berichten.

Das Berggasthaus Gonzen erstrahlt schon bald in neuem Glanz

Die Bedürfnisse einer Pacht aber auch vonseiten der Kundschaft haben sich geändert. Die Zeit für einen kompletten Neubau des Gebäudes ist nun reif und erfolgt nächstes Jahr. Die Baueingabe wird in ...

Gebäude, die einst bedeutsam waren

Veränderungen im Dorfbild mit dem Verschwinden alter Gebäude und dem Entstehen neuer Siedlungen gibt es überall.

Niemand will 17 Stunden arbeiten

Die Gastronomiebranche steckt tief in der Krise. Michael Vetsch, Präsident vom Verband Gastro Heidiland, spricht über die Gründe.

Karl Keinath: «Der ‹Bären› ist meine Heimat»

Seit über 85 Jahren wohnt Karl Keinath im Hotel Bären in Buchs. 80 Jahre davon stand er im Dienste des Hauses - und tut es heute noch.

Die Ortsgemeinde hegt und pflegt ihren «Löwen»

Am 1. April findet die Bürgerversammlung der Ortsgemeinde Salez statt. Die Bürgerschaft stimmt über Rechnung, Budget und einen Antrag ab.

W&O-Sommerserie: Prunkvolle Schilder erinnern an Aufschwung der Gasthäuser

Seit vielen hundert Jahren zeigen Aushängeschilder, wo es etwas zu essen, zu trinken oder eine Unterkunft gibt.