Lebensmittelversorgung

Verschwendung: Jede 2. Kartoffel kommt gar nicht erst in den Laden

Wegen strenger Qualitätsanforderungen enden Unmengen Schweizer Kartoffeln im Abfall. Forscher von Agroscope zeigen, warum das nicht sein muss.

A13-Sperrung: Versorgung mit Lebensmitteln ist gesichert

Wegen der Sperrung der zerstörten Autobahn A13 im Misox sind in der Ostschweiz keine Lücken in Regalen von Supermärkten zu befürchten. Das sagen die Grossverteiler unisono. Allerdings müssen da und ...