Restaurant

«Dr Foser» verlässt das Gasthaus «Traube»

Markus und Gabi Foser verabschieden sich vom Gasthaus «Traube» in Azmoos. Besonders für Ersteren endet damit eine bewegte Karriere.

Erster McDonald’s im Toggenburg lässt auf sich warten

Bereits über ein Jahr ist es her, dass McDonald’s Schweiz Pläne einer Filiale in Wattwil enthüllte. Im Januar 2025 liegt jedoch noch immer keine Baubewilligung vor.

«Masterchef Schweiz»: Spitzenkoch Sven Wassmer ist Gastjuror

Heute Dienstag, 5. November, tritt der in Buchs wohnhafte Dreisternekoch Sven Wassmer aus dem Gourmet-Restaurant Memories in Bad Ragaz als Gastjuror bei der 3plus-Sendung «Masterchef Schweiz» auf, wie ...

In der Agglo isst man am besten

Die Analyse von über 200’000 Google-Bewertungen in der Ostschweiz offenbart einen überraschenden Sieger in einem knappen Rennen.

Sterne für 13 Restaurants

136 Restaurants haben den Sprung in den neuen Guide Michelin Schweiz geschafft. In der Ostschweiz gibt es praktisch keine Veränderungen.

«Gault-Millau» kürt in der Ostschweiz

Der Restaurantführer «Gault-Millau» zeichnet wieder die besten Restaurants aus – auch Ostschweizer Lokale dürfen sich sehen lassen.

«Bahnhöfli» geht in die vierte Generation

Nun ist es offiziell: Das «Bahnhöfli» ist in neuen, alten Händen. Kathrin Benz-Schöb übernahm die Geschäfte von ihren Eltern.

Verbände sind gegen schärfere Versteuerung von Trinkgeld

Der Bund will schärfere Regeln bei der Besteuerung von Trinkgeld prüfen. Das könnte höhere Sozialabgaben und Steuern zur Folge haben. «Wir werden uns mit Händen und Füssen wehren», heisst es bei ...

Buchser Sebastian Titz wird Chefkoch in Klinik Gut

Spitzenkoch Roland Schmid führt seit neun Jahren das Restaurant Pinot der Klinik Gut in Fläsch und geht per Ende 2024 in Pension. Als Nachfolger konnte mit dem Buchser Sebastian Titz ebenfalls ein ...

Zum Jubiläum ein Generationenwechsel

Gleich drei Feste stehen an: 100 Jahre «Kreuz» Haag, die Geschäftsübergabe an die fünfte Generation und ein runder Geburtstag.

Stornierungsgebühren verderben «Freude am Essen»

Leere Tische trotz Reservation sind in der Werdenberger Gastronomie anders als im städtischen Raum selten. Lokale Wirte berichten.

Letztes Mal volles Haus im Schäfli

Alice und Werner Bollhalder luden zur «Uustrinkete» mit «Open House» ins Restaurant Schäfli in Gams.