Restaurant

In der Agglo isst man am besten

Die Analyse von über 200’000 Google-Bewertungen in der Ostschweiz offenbart einen überraschenden Sieger in einem knappen Rennen.

Sterne für 13 Restaurants

136 Restaurants haben den Sprung in den neuen Guide Michelin Schweiz geschafft. In der Ostschweiz gibt es praktisch keine Veränderungen.

«Gault-Millau» kürt in der Ostschweiz

Der Restaurantführer «Gault-Millau» zeichnet wieder die besten Restaurants aus – auch Ostschweizer Lokale dürfen sich sehen lassen.

«Bahnhöfli» geht in die vierte Generation

Nun ist es offiziell: Das «Bahnhöfli» ist in neuen, alten Händen. Kathrin Benz-Schöb übernahm die Geschäfte von ihren Eltern.

Verbände sind gegen schärfere Versteuerung von Trinkgeld

Der Bund will schärfere Regeln bei der Besteuerung von Trinkgeld prüfen. Das könnte höhere Sozialabgaben und Steuern zur Folge haben. «Wir werden uns mit Händen und Füssen wehren», heisst es bei ...

Buchser Sebastian Titz wird Chefkoch in Klinik Gut

Spitzenkoch Roland Schmid führt seit neun Jahren das Restaurant Pinot der Klinik Gut in Fläsch und geht per Ende 2024 in Pension. Als Nachfolger konnte mit dem Buchser Sebastian Titz ebenfalls ein ...

Zum Jubiläum ein Generationenwechsel

Gleich drei Feste stehen an: 100 Jahre «Kreuz» Haag, die Geschäftsübergabe an die fünfte Generation und ein runder Geburtstag.

Stornierungsgebühren verderben «Freude am Essen»

Leere Tische trotz Reservation sind in der Werdenberger Gastronomie anders als im städtischen Raum selten. Lokale Wirte berichten.

Letztes Mal volles Haus im Schäfli

Alice und Werner Bollhalder luden zur «Uustrinkete» mit «Open House» ins Restaurant Schäfli in Gams.

Ehemaliges «La Cantina»-Lokal abgebrannt

An der Badstrasse in Sevelen ist am Mittwochmorgen ein Brand in einem ehemaligen Restaurant ausgebrochen. Die Essräume standen in Vollbrand.

Das Berggasthaus Gonzen erstrahlt schon bald in neuem Glanz

Die Bedürfnisse einer Pacht aber auch vonseiten der Kundschaft haben sich geändert. Die Zeit für einen kompletten Neubau des Gebäudes ist nun reif und erfolgt nächstes Jahr. Die Baueingabe wird in ...

Das «Schäfli» ist nur noch bis Ende Jahr offen

Werner und Alice Bollhalder schliessen ihr Restaurant. Die Räumlichkeiten sollen umgenutzt werden, das Hotel bleibt aber bestehen.