Landwirtschaft

Alle Tiere sind unschuldig

Renato Werndli widerspricht Mathias Eggenberger. Insbesondere fehlt ihm in Eggenbergers Argumentation der ethische Aspekt. Und der spricht für Werndli gegen die Nutztierhaltung.

Weniger Vorschriften, mehr Eigenverantwortung

Die Wildhausertagung der freisinnigen Landwirtinnen und Landwirte befasste sich mit der Agrarpolitik von morgen.

Nudeln mit Herz: Der Biobetrieb Roth ist eine Familienangelegenheit

Die Grundidee des Biobetriebs der Rheintalerin Monika Roth war die Selbstversorgung. Heute hat sich ihre Familie mit «Nudeln mit Herz» und weiteren Spezialitäten in der Direktvermarktung einen Namen ...

Schlachthof bringt Regionalität

Mathias Eggenberger widerspricht Iris Barich: Auf vielen Flächen sei Ackerbau gar nicht möglich und die Tierhaltung die sinnvollste Nutzung, schreibt er in seinem Leserbrief.

Ernte um 40 Prozent eingebrochen

Dieses Weinjahr war ein anspruchsvolles. Die Ernteertäge in der Region sind um 40 Prozent eingebrochen. Die wichtigsten Antworten.

Von Schlachthöfen, christlichen Werten und pflanzlichen Alternativen

Die Region hat die Chance, eine Vorreiterrolle zu übernehmen, findet Iris Barich, jedoch nicht durch den Bau eines Schlachthofes, sondern durch den Einsatz für eine nachhaltige, pflanzenbasierte ...

Kantonsrat stockt PFAS-Hilfen für betroffene Betriebe auf

Der Kantonsrat hat eine Gesetzesänderung zur Unterstützung der Betriebe beschlossen, die von PFAS-Chemikalien in den Böden betroffen sind. Sie sollen höhere Beiträge erhalten können, als von der ...

Verschwendung: Jede 2. Kartoffel kommt gar nicht erst in den Laden

Wegen strenger Qualitätsanforderungen enden Unmengen Schweizer Kartoffeln im Abfall. Forscher von Agroscope zeigen, warum das nicht sein muss.

Ausbildung in der Landwirtschaft bietet gute Grundlagen

Zum zweiten Mal wurde der Elternabend der landwirtschaftlichen Berufe am BZBS zusammen mit den Lernenden durchgeführt.

Neuschnee wird erwartet: So gehen Nutztiere mit dem Wintereinbruch um

In der Nacht auf Mittwoch wird in weiten Teilen des Kantons Neuschnee erwartet, besonders im Obertoggenburg. Landwirte und Fachpersonen erklären, wie robust Rinder oder Schafe sind und was bei der ...

Fahrlässig gehandelt: Ein teurer Gülle-Zwischenfall

In Ebnat-Kappel verunreinigte ein Bauer beim Güllen einen Bach. Nun liegt der Strafbefehl der Staatsanwaltschaft vor.